お料理は好きなのですが、普段、料理の手順はあまり気にしないし手の込んだ料理もさほどしない私。シンプルな味付けで、ぱぱっと料理をすませてしまいます。 カミギン島で、惣士郎さんからお料理を学ぶ機会があって、料理たるや、味の奥深さたるやを身をもっ…

フィリピンといえば！？ガーリックライス！！ かなりやみつきのおいしさでフィリピン料理レストランに行けば必ず注文してました。気候が暑いと、ニンニク料理がおいしいですね♪ おもしろいのが、お店によってガーリックライスのクオリティーがぜんぜん違う…